Elaborado con 75% Pinot Noir y 25% Chardonnay, de Tupungato, Valle de Uco. Reposado 24 meses sobre levaduras y elaborado con el Método Champenoise.
Notas de Cata: aromas a pan fresco, almendras y fruta blanca en evolución. En la boca es fresco y balanceado. La burbuja es muy fina y elegante.
A $92 la botella, en mi opinión, el mejor espumante en este rango de precios.
Según un amigo experto, es ideal para acompañar pescados de río, tipo Dorado o Pacú. Habrá que hacer la prueba.

2 comentarios:
este vino me pareció muy espumante cuando me lo dieron de probar en el restaurantes en buenos aires cuando estuve de visita.
Estoy acostumbrada a tomar muy dulce y sin tantas burbujas. de todos modos se que es de muy buena calidad y el precio es razonable
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