Goats do Roam Red 2009

01 de Enero de 2011. 21:00 hs. Cape Town.

Conseguí el Goats do Roam en un supermercado de  Cape Town por 50 rands (US$8.-) por recomendación de un amigo. Lo abrí esa misma noche para acompañar unos fideos con salsa de tomate. Acá mis notas de cata..

Notas de Cata: De carácter frutado, con aromas frescos a cereza, ciruela y especias. De cuerpo medio, en la boca se preciben los mismos aromas que en nariz. La fruta roja madura predomina. Con buena concentración y acidez. Balanceado y fresco en el final. La madera está bien integrada. Es un vino joven y frutado, con un plus especiado, que invita a tomar. La relacion precio calidad es muy buena.  Tomar en el año.

+ Datos: Las uvas utilizadas para Goats do Roam son cosechadas  y transportadas a la Bodega Fairview ubicada en la región de Paarl, Sudáfrica. El 2009 es un corte de Shiraz 72%, Cinsaut 15%, Grenache 7%, Mourvèdre 4% y Carignan 2%. El ícono elegido para ilustrar la etiqueta  es una cabra en varios colores, simbolizando los diferentes uvas que lo componen. El nombre Goats do Roam es una especie de parodia a la apelación de origen francesa: "Côtes du Rhône".  http://www.goatsdoroam.com/

SdM.