El fin de semana probé un Tannat uruguayo que me gustó bastante. En nariz es de carácter frutado con notas a ciruelas, cerezas y algo a tinta china. También aparecen leves notas tostadas. En boca es seco, con excelente acidez. Muy frutado, mismos aromas percibidos en nariz. De cuerpo medio y taninos firmes, algo amargos. Final cálido y astringente. Persistencia media.
En resumen, es un vino joven, frutado y de cuerpo medio. Tánico y algo rústico, pero la acidez y la fruta le aportan frescura y equilibrio. Muy interesante.
Recomiendo acompañar con cortes de carne roja tipo bife de chorizo y platos contundentes.
Vino: Don Pascual Tannat Reserve
Región: Juanicó, Canelones. Uruguay
Variedad: 100% Tannat
Bodega: Establecimiento Juanicó
Cosecha: 2009
Crianza: 30% pasó por barricas de roble francés y americano.
Precio en góndola: $UY 200.-
Vino: Don Pascual Tannat Reserve
Región: Juanicó, Canelones. Uruguay
Variedad: 100% Tannat
Bodega: Establecimiento Juanicó
Cosecha: 2009
Crianza: 30% pasó por barricas de roble francés y americano.
Precio en góndola: $UY 200.-
2 comentarios:
Se deja tomar, coincido en que es medio rusticón. Los Tannat uruguayos buenos-buenos son bastante caros y tampoco me terminan de convencer (Preludio, Viejo Stagnari viñedo "La Caballada" por ej.), pero la verdad, prefiero algunos Tannat salteño como Laborum, o el sencillo pero efectivo D.David Tannat 2008. Saludos, Marto.
Hola Mart, que alegría encontarte por acá :)
Sí, bastane rústico.Voy a tratar de probar estas marcas que decis...
Sofi
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