El Viernes pasado fui a comer a una parrilla con unos amigos y pedimos un Saint Felicien Malbec 2007. Nos terminamos la botella antes de que llegaran los platos a la mesa y estuvimos todos de acuerdo en pedir otra. (Excelente señal).
De color violeta oscuro - típico del Malbec- , en nariz presenta aromas que recuerdan a frutas rojas maduras, como frambuesas, moras y frutillas; con ligeras notas a vainilla y tabaco. En boca es frutado y consistente. La acidez lo hace fresco, vibrante y jugoso. Los taninos son redondos y suaves. El final es grato y persistente.
Nombre Saint Felicien. Bodega Catena Zapata. Varietal 100% Malbec. Cosecha 2007. Viñedos Angélica, Lunlunta, 860 msnm. Añejamiento 12 meses en 90% roble francés y 10% roble americano nuevo. Enólogo Alejandro Vigil. Precio en vinotecas $46. Vino y Comida Formó un feliz acuerdo con la tira de asado.
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